近几年职能部门公布的不合格桶装水中,学校桶装水,因超时“服役”水桶滋生微生物的个案约占一成。2014年,芜湖桶装水,浙江某地发生了一起学生饮水不适事件,多所学校、幼儿园的学生出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。后经查实,这是桶装水污染所致的病毒感染性腹泻疫情。
广东省瓶装饮用水行业协会有关专家指出,弋江区桶装水,对于桶装水,除水质外,桶的质量同样不可忽视,镜湖区桶装水,桶跟水质有着直接关系。
一家水站的工作人员告诉记者,一个水桶正常情况下可循环使用40次左右,使用周期在2到3年。旧桶使用时间长,内壁会不光滑,易产生矿物质沉淀,不容易清洗干净,会滋生xijun。
桶装水设备生产管理规范:1. 照明:车间内的照明灯具必须有安全防护罩,以防灯具破碎而污染食品。
2.车间内空气消毒:在水处理车间、灌装间、包装车间、回收空桶清洗消毒车间必须安装紫外线杀菌灯,安装数量以每10平方米1只30W功率的灯管计算。每次生产前照射杀菌30分钟以上。
3.生产摄像监控系统:在空桶回收清洗消毒间、无菌灌装车间、包装车间、水处理车间必须安装有效摄像头与电脑连接。
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